東北夢の桜街道

開祖は平重盛の重臣・肥後守平貞能（さだよし）。この地で名前を「定義」に改めたことからこの名がついた。園内の紅葉が高さが約29メートルの「五重塔」の雄大さを引き立てる。ここでの一番の名物は、定義とうふ店の唐辛子と醤油を付けて食べる「三角あぶらあげ」。外はカリカリ、中はふんわり。大豆のうまみを存分に感じられる絶品だ。